Porte Ouverte De la Ferme de la TOur à Saint-Marc

Portes ouvertes
Porte Ouverte De la Ferme de la TOur à Saint-Marc Porte Ouverte De la Ferme de la TOur à Saint-Marc

Le samedi 16 septembre, afin de fêter l'ouverture de son nouveau magasin, la Ferme de la Tour à Saint-Marc vous ouvre ses portes!

Au programme:
-Histoire de la ferme et visite des serres
-Magasin ouvert toute la journée
-Barbecue (viande de La Bouch'Bio Boucherie Charcuterie Biologique) et bar (bières et jus bio et locaux)
-Stands de producteurs et associations: Les Jardins d'Arthey, Chocolat Nao, Boulangerie Legrand Namur, Rhizome Saint -Marc, Les Amis de la Terre-Belgique

Animations pour petits et grands:
-Jeux en bois Le Siroteur
-Grimages LE RENARD QUI TRACE (14h-17h)
-Crique Ramelot (14h-17h)

Faites passer l'info et venez nombreux !!!

16/09/2017

Rue du Château de Saint-Marc 96, 5003 Saint-Marc

de 10:00 à 18:00

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Structure organisatrice

Logo Ferme de la Tour, Saint-Marc

Ferme de la Tour, Saint-Marc

La Ferme de la Tour est une exploitation familiale reprise par Gilles en 1998. Elle compte alors 200 ha de cultures en conventionnel. L'année 2008 est un tournant pour la ferme : la reconversion vers le bio débute. D'abord avec 7 ha. Ils sont aujourd'hui à 50 en bio : la moitié en céréales, l'autre en légumes. Les légumes de grande rotation (carottes, oignons, pommes de terre) sont cultivés en plein champ. La reconversion prend du temps mais l'objectif est que toute la production de la ferme, à terme, soit bio. L'évolution ne s'arrête pas qu'à la reconversion. En 2013, un point de vente est ouvert à la ferme. En 2014, pour approvisionner le magasin en légumes autres que ceux de grande culture, Grégoire est engagé pour s'occuper du maraîchage et pouvoir ainsi remplir les étales. La Ferme de la Tour s'inscrit donc dans une démarche de circuit-court et compte développer au maximum ses ventes par ce biais. En 2017, le magasin à la ferme s'agrandit, permettant l'engagement d'une personne supplémentaire à mi-temps. Les produits vendus se diversifient: épicerie vrac, boissons, dépôt de pain...


En savoir plus

Contact

gregoire.halot@gmail.com