Rassemblement public
# Agriculture & Alimentation

MIAM ! #3 Demain dans nos assiettes

La Fondation GoodPlanet s’associe à la Chaire ANCA d’AgroParisTech pour un voyage vers le futur de l'alimentation.

Du 22 au 23 septembre
75 - Paris
Fondation GoodPlanet, Carrefour de Longchamp, Paris, France
11:00
-
19:00
MIAM ! #3 Demain dans nos assiettes

La Fondation GoodPlanet s’associe à la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire) d’AgroParisTech pour un voyage vers le futur de l’alimentation.
De quoi notre avenir alimentaire sera-t-il fait dans 10, 20, 50 ans ? Comment nourrir une population mondiale toujours plus nombreuse avec une alimentation de qualité nutritionnelle et environnementale ? Va-t-on vivre une révolution dans nos assiettes ?

Les 2 jours
· Exposition Manger vers le futur (BD) et échange avec les créatrices du projet qui a été diffusé sur instagram

· 11h00 > 17h30 : Marché du futur : fromages vegan, spiruline, insectes, gâteaux à base de légumineuses…

· 15h00 > 16h00 : Pour les enfants : Brainstorm autour du repas du futur, dessiné en live par le bédéiste Madd.

Samedi
· 16h30 > 17h30 : Table ronde "Mieux produire et consommer de la viande durable et de qualité" avec Nathalie Kerhoas, Directrice du Label Bleu Blanc Cœur, Clarisse Prevost, Fondatrice de l’école de formation en boucherie Mottainaï et Philippe Lescoat, Professeur en zootechnie à AgroParisTech

Dimanche
· 15h30 > 16h30 : Vrai / Faux du régime végétarien par le nutritionniste Daniel Tomé

· 16h30 > 17h30 : Table ronde "Imaginer la restauration collective du futur" avec Daniel Le Blay, Elu de Mouans Sartoux, 1ère commune de France à servir 100% de repas bio dans ses cantines scolaires et Christopher Killian, fondateur de la plateforme des initiatives anti-gapi 16 octobre.

Programme complet disponible sur ce lien : https://www.goodplanet.org/fr/domaine/miam-3-demain-assiettes/

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75 - Paris