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# Agriculture & Alimentation

La route du safran à Mazayes

La route du safran à Mazayes

Du 29 au 30 septembre
63 - Puy de Dôme
09:00
La route du safran à Mazayes

Découvrez la culture du Safran biologique produit dans le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne et en particulier le ramassage et la plantation des bulbes à safran.

Avec cette visite commentée de la parcelle (quelle que soit la météo) vous découvrirez le véritable safran.
La visite dure 1H00 et se conclura par la dégustation de produits gastronomiques au Safran. Départ toutes les heures (9h00, 10h00, 11h00, ... 18h00). Renseignements : 06 63 04 71 26 ou 06 80 73 63 83

Ce sera l’occasion de partager un bel aperçu de l’épice si précieuse, de son histoire et ses utilisations ; vous apprendrez comment on cultive le safran, les différentes qualités et les techniques de récolte.
Cette épice va vous séduire, vous pourriez même quitter la boutique avec quelques bulbes.

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