Conférence ou Débat
# Agriculture & Alimentation

1, 2, 3 vies : Recettes Zéro Gaspi

Rencontre avec Florence-Léa Siry, une des reines de la cuisine anti-gaspi ! Découvrez la technique des “1, 2, 3 vies” de vos aliments

06 septembre
0a - Belgique
18:30
-
20:00
1, 2, 3 vies : Recettes Zéro Gaspi

Deuxième date pour une rencontre avec une des reines de la cuisine anti-gaspi ! C'est avec plaisir que Zero Waste Belgium accueille Florence-Léa Siry pour parler cuisine zéro gaspillage et canevas de recettes.

La lutte contre le gaspillage alimentaire est un sujet bien populaire ces jours-ci. La question qui se pose : est-il possible de mener cette bataille avec le frigo sans s’épuiser, ni se culpabiliser ? Absolument ! Découvrez la technique des “1, 2, 3 vies” élaborée par Florence-Léa Siry qui vous aidera à améliorer la qualité de vos repas sans alourdir votre routine du quotidien. Pendant cette conférence, vous vous familiarisez avec le concept de canevas de recettes et une foule de trucs et astuces pour améliorer vos habitudes de consommation.

Florence-Léa Siry était cantinière-traiteur et désormais auteure, chroniqueuse, conférencière et experte en gestion des restants. Son entreprise Chic Frigo Sans Fric est reconnu au Québec et partout dans la francophonie comme étant une entreprise zéro gaspillage offrant des solutions durables pour améliorer ses habitudes de consommation. Venez la rencontrer et faire le plein d'astuces. La conférence sera suivie d'un moment de questions-réponses et de dédicaces de son ouvrage.

Evènement en collaboration avec les éditions Glénat, Mot Passant, La Serre Communa à l'occasion de la Fête des possibles. Inscription souhaitée à Info@zerowastebelgium.org

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